Le Domaine Saint Clair et Racines dans les Sélections de Guides d’Exception
Au cours de l’année 2024 l’hôtel**** Le Donjon Domaine Saint Clair et son restaurant Racines ont été distingués par deux guides prestigieux, les guides Rivages & Lonely Planet. Ces reconnaissances renforcent notre engagement à vous offrir des expériences uniques, mêlant charme, gastronomie et sérénité.
Le Donjon Domaine Saint Clair dans les Guides Rivages : Un Séjour d’Exception à Étretat
Les Guides Rivages sont réputés pour leur sélection rigoureuse d’hôtels de caractère où l’authenticité prime. Être inclus dans cette prestigieuse liste est une véritable reconnaissance pour notre hôtel.
Situé au cœur des falaises emblématiques d’Étretat, le Donjon Domaine Saint Clair offre un cadre unique, mêlant histoire et confort. Avec ses chambres décorées avec soin, ses jardins et son spa invitant à la détente, c’est le lieu idéal pour une escapade inoubliable en Normandie.
Les Guides Rivages mettent en avant des lieux qui racontent une histoire, où chaque séjour devient une expérience mémorable. Et c’est précisément ce que nous souhaitons offrir à nos hôtes.
Racines dans la Sélection Lonely Planet : Une Gastronomie qui Fait Voyager
Le restaurant Racines, situé au sein du Donjon Domaine Saint Clair, a également conquis les experts du Lonely Planet. Ce guide est une référence pour les voyageurs du monde entier, en quête des meilleures adresses pour se régaler tout en découvrant de nouvelles cultures.
Racines se distingue par une cuisine audacieuse et métissée, où les influences subsahariennes, asiatiques et italiennes se mêlent harmonieusement aux produits locaux de Normandie. Notre chef explore ces horizons culinaires pour sublimer chaque ingrédient et offrir à nos convives une expérience gastronomique riche en saveurs, créativité et émotions
Lonely Planet a reconnu notre engagement pour une gastronomie éthique et locale, mais aussi notre capacité à faire voyager vos papilles tout en respectant les traditions culinaires de notre belle région.
Une Reconnaissance Qui Inspire Notre Excellence
Ces deux distinctions sont une véritable source de fierté pour toutes les équipes du groupe Le Cèdre Hospitality dont le Donjon Domaine Saint Clair fait parti, et nous motivent à continuer d’innover pour vous offrir ce qu’il y a de meilleur.
En séjournant au Donjon Domaine Saint Clair, vous vivez une expérience où l’authenticité de l’hospitalité normande se mêle au raffinement.
En dînant au restaurant Racines, vous découvrez une cuisine qui raconte une histoire, celles de nos chefs cuisiniers et de leurs équipes ainsi que tous ce qui les inspire au quotidien.
Réservez votre séjour dès aujourd’hui et laissez-vous séduire par le charme intemporel d’Étretat, où nature, histoire et gastronomie s’unissent pour le plaisir de vos sens.